我們都知道，甘蔗汁非常地甜美，含糖量和含水量非常地高，因此，有人將甘蔗戲稱為”糖水倉(cāng)庫(kù)。那么，甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何呢？為了幫助大家更好地了解，我們這就來(lái)詳細(xì)地了解一下。

甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有水分比較多，含糖量比較豐富，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖。此外，甘蔗還含有人體所需的其他物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵。

甘蔗的含鐵量在各種水果中，雄踞“冠軍”寶座，具有“補(bǔ)血果”的美稱。

甘蔗中富含碳水化合物，可為機(jī)體補(bǔ)充充足的熱能，對(duì)防治低血糖有較好的效果。甘蔗含水量高，且含多種有機(jī)酸成分，能清涼解暑，消除疲勞。

由此可見(jiàn)，甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，而且甘蔗汁非常甜美，喜歡的朋友們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦！