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芹菜胡蘿卜炒肉的做法

芹菜胡蘿卜炒肉的做法

炒菜的做法簡單易學,做得成功與否取決于食材的新鮮度、火候的掌握等。以下是三種不同的做法,大家可以綜合參考。

做法一

材料:胡蘿卜、芹菜、肉

調料:油、鹽、味精、生姜、大蒜

步驟:

1、切好胡蘿卜和芹菜。

2、切好的肉絲放入油鍋里翻炒,加入生姜大蒜。

3、煮菜胡蘿卜和芹菜放下去,酌量的放鹽和味精翻炒。

4、一道簡單而又營養的家常菜完成了。

做法二

材料:胡蘿卜、芹菜、肉

調料:油、蒜、生抽、鹽

步驟:

1、芹菜切厚片。

2、胡蘿卜切片。

3、豬肉切片,用以上作料拌勻,炒出來備用。

4、熱鍋里放油,放蒜絲。

5、放芹菜和胡蘿卜。

6、放生抽。

7、放肉絲。

8、最后放鹽。

9、出鍋。

做法三

材料:胡蘿卜、芹菜、豬肉絲

調料:油、鹽、大蔥、醬油、料酒、淀粉

步驟:

1、肉絲用水淀粉、料酒上漿。

2、準備蔬菜。

3、清洗,芹菜斜切塊,胡蘿卜切條。

4、鍋燒熱,倒油,放肉絲煸炒,加醬油煸炒。

5、放胡蘿卜煸炒。

6、放芹菜煸炒。

7、加適量的開水。

8、放鹽攪拌均勻即可。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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