海底椰煲湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，搭配其他食材一同煲湯營(yíng)養(yǎng)更豐富。海底椰煲湯怎么煲？一般來(lái)說(shuō)，大家常常買到的海底椰都是冷凍的，在解凍之后就可以直接用來(lái)煲湯，因?yàn)楹５滓容^硬，所以煲湯的時(shí)間也需要更長(zhǎng)一些。一般大家常見(jiàn)的海底椰都是冷凍的，在煲湯前最好將海底椰用溫水半個(gè)小時(shí)，這樣更容易熬軟，口感同樣是很好的。下面簡(jiǎn)單為大家介紹2種經(jīng)典的海底椰燉湯的做法，愛(ài)養(yǎng)生的朋友不妨一試哦！

海底椰土雞煲枸杞

材料：海底椰干片20克，土雞半只約300克，枸杞10克，姜2片，蔥2棵

1、海底椰用溫水泡上，枸杞洗凈。土雞斬成小塊，焯水，洗去血污，瀝干水。蔥切大段。

2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加幾滴紹酒，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)。

3、取掉蔥，下鹽調(diào)味，續(xù)煲半小時(shí)即可。如果是用紫砂鍋則需要高火熬制3小時(shí)或4小時(shí)。

海底椰響螺湯

材料：豬骨1條，海底椰4個(gè)，紅蘿卜1條，南北杏1把，無(wú)花果2個(gè)，姜片2片，響螺1片

1、豬骨響螺汆水；紅蘿卜切塊；海底椰、南北杏、無(wú)花果、姜片洗干凈。

2、全部材料入湯煲同煲兩個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味即可食用。