嚴(yán)格意義上說，金瓜并不是南瓜，金瓜是金絲瓜的一種別稱，但是在中國一些地區(qū)也將南瓜叫做“金瓜”，這可能與南瓜金黃的色澤有關(guān)，但是在上海崇明島生長(zhǎng)的金絲瓜就是被稱作“金瓜”，它和南瓜完全是兩種不同的植物，這樣就可以說，金瓜并不是南瓜。金瓜的別名還有攪絲瓜、金絲角瓜、四季美角瓜、魚翅瓜等，是葫蘆科一年生草本植物，由于它種植起來很容易，而且不容易遭受蟲害，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益，因此很受瓜農(nóng)的歡迎。