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龍利魚柳是什么

龍利魚柳是什么

想必很多人都吃過魚,魚也是人們生活中不可缺少的一部分。龍利魚是一種生活在近海處的比較常見的魚類。那么龍利魚柳是什么呢?

龍利魚柳一般是用越南產的龍利魚制成的魚片,多冷凍儲存。肉質細嫩,味道鮮美,多用于火鍋、料理店。

龍利魚也叫踏板魚、牛舌魚,鰨目魚、龍半滑舌鰨。個頭碩大的龍利魚,有男人的肩膀那么寬,個頭也有女孩子的身高那么高。

龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬于出肉率高、味道鮮美的優質 海洋魚類。龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶、保護視力頗有益處。



* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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