很多時(shí)候，我們都把握不好食物的每次用量，一不小心就會(huì)買(mǎi)多了。為了不浪費(fèi)食物，我們都會(huì)把買(mǎi)多的食物儲(chǔ)存起來(lái)，下頓再吃用。對(duì)于苦菊的正確儲(chǔ)存方法，我們也需要掌握下。

新鮮的苦菊是不耐放的，只允許短期內(nèi)存放。可以用保鮮膜包裹住，或者是放進(jìn)保鮮袋，注意是瀝干水分，在放進(jìn)冰箱里冷藏。或者是把苦菊曬干后，再儲(chǔ)存起來(lái)，用來(lái)泡水也是不錯(cuò)的。

在挑選苦菊的時(shí)候，我們也要選新鮮的，顏色青翠、沒(méi)有枯葉和老根、株型整齊，這樣才是優(yōu)質(zhì)的。