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清蒸龍利魚的做法

清蒸龍利魚的做法

龍利魚是一種生活在暖溫性近海地區(qū)的大型底層魚類,龍利魚的個(gè)頭都比較大,而且肉質(zhì)細(xì)嫩營(yíng)養(yǎng)豐富。很多人都很喜歡將龍利魚清蒸后再吃,那么清蒸龍利魚的做法是怎樣的呢?

清蒸龍利魚

食材:龍利魚、姜、蔥、蒸魚鼓油、鹽等。

做法:

1、準(zhǔn)備好上述所需食材;

2、龍利魚9條,不到一斤;

3、擺在盤子上,下面墊姜片,上面鋪上姜絲和蔥段;

4、開水入鍋用大火蒸5分鐘;

5、等待龍利魚蒸熟;

6、蒸熟后去掉姜蔥,倒去盤中的水,重新撒上蔥絲,淋上蒸魚豉油;

7、最后澆上熱油。

小貼士:痛風(fēng)病人要少吃此類魚肴。因?yàn)橥达L(fēng)是由于體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的,魚類中含有嘌呤類物質(zhì),可能引起血液中的尿酸含量過(guò)高。



* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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