元蘑營(yíng)養(yǎng)豐富，其富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，此外，其含有的多糖等物質(zhì)，對(duì)于增強(qiáng)人體免疫、抑抗腫瘤、預(yù)防多種疾病等均有較好的作用。其屬于高營(yíng)養(yǎng)、低熱量食品，大家可以去試一試哦。但注意哦，元蘑有野生與養(yǎng)殖之分，而且野生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。建議大家食用的時(shí)候，可選購野生的元蘑，因?yàn)槠涞臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，對(duì)人體更加有益。

總而言之，元蘑是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的菌類。其營(yíng)養(yǎng)豐富且味道鮮美，經(jīng)常食用，對(duì)人體的健康有益。但是，不可過量的食用哦，因?yàn)檫^量的食用會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)，有時(shí)也會(huì)造成其他不好的后果。