人們之所以喜歡吃梭魚是有很多原因的，首先是因?yàn)樗奈兜婪浅５孽r美，梭魚比一般的魚類要鮮很多，因此特別適合做湯來飲用，最重要的是梭魚本身所含的營(yíng)養(yǎng)也是比較多的。具體梭魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有：

熱量(119.00千卡)蛋白質(zhì)(18.90克)脂肪(4.80克)膽固醇(99.00毫克)硫胺素(0.02毫克)核黃素(0.13毫克)尼克酸(2.30毫克)維生素E(3.34毫克)鈣(19.00毫克)磷(183.00毫克)鉀(245.00毫克)鈉(71.40毫克)鎂(25.00毫克)鐵(0.50毫克)鋅(0.82毫克)硒(16.80微克)銅(0.03毫克)錳(0.02毫克)