關于牛至的吃法多種多樣，可以用來泡茶、煎水、 做調味料等等。除了它的吃法之外，大家更關心的是它的營養成分有哪些，究竟值不值我們食用才是最重要的。下面來一起來看看吧。

按100g可是食用的牛至來計算，含有膳食纖維0.4克、鈣218毫克、鎂66毫克、鐵10.7毫克、錳0.6毫克、鋅0.89毫克、銅0.9毫克、鉀442毫克、鈉16.2毫克、磷51毫克、維生素C43毫克、維生素E0.009毫克、維生素A685微克、視黃醇82.4微克。