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嫩南瓜的食用禁忌

嫩南瓜的食用禁忌

嫩南瓜雖好吃,但食用是仍需要注意一些相關禁忌,因為其具有一定的藥用功效。嫩南瓜的食用禁忌有哪些?在搭配方面,嫩南瓜與醋相克,這一點大家一定要注意了,南瓜與醋同食的話,醋含有的醋酸會破壞南瓜的營養成分。另外,南瓜不能與螃蟹、鯉魚同食,否者會引起嘔吐、眩暈和腹痛、腹瀉等食物中毒現象。由于南瓜還有一定量的維生素C分解酶,這也就使得南瓜不宜與含維生素C豐富的蔬菜一起搭配,比如紅棗、番茄、菠菜、白菜、、油菜、椰菜等。南瓜具有補中益氣的功效,與羊肉的大熱補虛相克,同食則令人腸胃氣壅,所以要避免與羊肉同食;還有一點蝦也是不能和南瓜搭配的,一起食用會造成痢疾,萬一誤食,可以用黑豆和甘草來解毒。

一般來說南瓜大家皆可食用,胃病患者也可以適量食用,但是每次最好不要超過200克的量。但是由于南瓜性溫,胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者要少吃,患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者也是要避免食用南瓜。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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