青蒜炒肉絲大部分人都會(huì)做，是一道家常菜。但是家常是否人人都可以食用了呢？非也。青蒜炒肉絲并不是人人都可以食用。那么青蒜炒肉絲的適宜人群有哪些呢？青蒜炒肉絲的不適宜人群有哪些呢？青蒜炒肉絲的食用注意事項(xiàng)還有哪些呢？

青蒜炒肉絲的適宜人群：

一般人都適合食用

青蒜炒肉絲的不適宜人群

消化功能不佳者和眼病患者應(yīng)少食或不食；心臟病者不能多吃。

青蒜炒肉絲的食用注意事項(xiàng)：

1、青蒜炒肉絲不可過(guò)量食用。過(guò)量食用青蒜有可能造成肝功能障礙，還會(huì)影響視力。

2、吃青蒜炒肉絲的時(shí)候不能一起喝茶，容易產(chǎn)生便秘。茶葉中的鞣酸會(huì)與肉類(lèi)中的蛋白質(zhì)結(jié)合，會(huì)生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使我們的腸道內(nèi)蠕動(dòng)變慢，延長(zhǎng)糞便在腸道停留的時(shí)間，容易造成便秘。