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豇豆怎么做好吃

豇豆怎么做好吃

至于豇豆怎么做好吃,很多人都會推薦這么一道菜,那就是豇豆茄子,那么現在我們就一起來學習一下豇豆茄子的做法。

主料:茄子一個、豇豆適量

配料:醬油、耗油、雞精、糖、鹽、蒜末、瘦肉

做法:1、茄子洗凈切長條,豇豆焯水后瀝干,瘦肉切碎備用。

2、鍋內到油加熱,放入肉末炒至變色,然后加入蒜末爆香。

3、放入茄子條,炒至茄子變軟,然后將豇豆放入煸炒三分鐘左右。

4、加入醬油、耗油、雞精、糖、鹽繼續煸炒。

5、加入適量清水,用中火將湯汁收至濃稠即可出鍋啦。

如果又不喜歡肉的也可以不放肉,另外可加青椒。紅椒之類的,但是一般加點肉才會更香。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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