黃瓜胡蘿卜炒香腸怎么做好吃呢？對于這個問題呢，可謂是眾說紛紜啊。每一個人都著不同的看法，畢竟每個人的口味與口感都是有所差異的，每個人評定食物好吃的標準也不同。但是呢，若在一道菜中加入自己喜歡吃的食材或者調味料，那么，這道菜便會變的美味很多了。那么，下面，媽網百科就為大家介紹一種較獨特的黃瓜胡蘿卜炒香腸的做法。

黃瓜胡蘿卜炒香腸的做法

準備材料：黃瓜、胡蘿卜、香腸、土豆、蔥、姜、蒜、干辣椒、鹽、味精、糖、生抽、醋、耗油、香辣醬、牛肉醬

做法:

1、先將黃瓜、土豆、胡蘿卜均洗凈切成丁，裝盤備用。

2、將土豆和胡蘿卜放在水中焯一遍，至9成熟撈出。

3、往鍋內倒入適量的油，放入切好的蔥、姜、蒜及干辣椒爆香。接著把黃瓜與香腸放入鍋里翻炒至九成熟后，放入已焯好的土豆和胡蘿卜，煮至熟透。

4、放入1勺牛肉醬和香辣醬，再放入鹽，味精，糖，生抽，醋，耗油，胡椒粉等調味，炒勻。

5、最好加入適量的清水讓其再煮一下，使食材更加入味。待收汁后盛出。

這樣一道極其美味的黃瓜炒香腸就做好了，其色香味更加俱全了，其加入了土豆及其他的調味料，調味醬，這樣是整道菜都增色了不少。大家可以去試著做一下，嘗一下其的美味口感。當然，大家也可以自我創造，做出自己最喜愛吃的黃瓜胡蘿卜炒香腸。