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白蘿卜和梨煮水的做法

白蘿卜和梨煮水的做法

白蘿卜是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。現代研究認為,白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以,白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值。白蘿卜能增強機體免疫功能、增加食欲、幫助消化、幫助營養物質的吸收、防癌抗癌。

梨甘涼微酸,養陰清熱,潤肺止咳,對熱病津傷,口渴便秘,陰虛肺燥的咳嗽,喘促氣急,咽干音啞等癥狀尤為適宜。古人認為梨生吃可以清熱,熟吃可以滋陰。此外,梨含有大量維生素A,具有防癌作用。因此將白蘿卜和梨一起煮水的作用于功效還是極高的,下面我們就來學習一下關于白蘿卜和梨煮水的做法!

主料:白蘿卜1、個梨1

輔料:冰糖適量 

步驟:

1、原料準備,白蘿卜去皮。

2、把去皮的白蘿卜切片,大小隨你切。

3、把梨也切塊,不用去皮,只要將梨外皮刷洗干凈就行。

4、最后把梨塊和白蘿卜片一起放入鍋里,加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可取湯果肉不要

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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