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如何分辨水東芥菜真假

如何分辨水東芥菜真假

水東芥菜火了總會供不應求,因此各種假冒芥菜都出來了,我們消費者在購買水東芥菜時該如何分辨真假呢?讓我們一起來漲姿勢吧。

首先,可以通過觀察芥菜的外形來判斷,正宗的水東芥菜菜骨看起來十分通透,菜葉薄嫩、色澤白無雜質,而且由于在黃沙土中種植,根部呈黃色,如果菜質顏色比較暗,而且菜根呈黑色就可能是假的。

其次,水東芥菜是一種地理標志產品,只有電白縣水東、林頭、觀珠、旦場、麻崗、樹仔、電城、嶺門、馬踏等9個鎮現轄行政區域的才是水東芥菜,其他地方產的都是假冒的。

最后還需要比對一下價格,一般在廣州專供高級酒樓的一級水東芥菜是2~3元一斤,但是遇到天氣情況時,比如暴雨,價格就會飆升,如果在市場上采購的價格遠遠低于這個價格的話,很可能是假冒的水東芥菜。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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