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新鮮猴頭菇怎么保存

新鮮猴頭菇怎么保存

有時(shí)我們來不及將買回來的菜烹煮,就習(xí)慣將它們放進(jìn)冰箱里保存起來,延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期。那么對(duì)于新鮮的猴頭菇,我們?cè)撛趺幢4婺兀恐苯臃胚M(jìn)冰箱就可以了嗎?

答案是:需要用保鮮盒或者是保鮮袋將猴頭菇裝起來再放進(jìn)冰箱。不要把保鮮袋中的空氣完全擠壓出來,因?yàn)樾迈r的猴頭菇時(shí)耗氧菌,需要進(jìn)行呼吸。如果袋子里的二氧化碳含量過高會(huì)使猴頭菇變色和變苦。新鮮猴頭菇適宜存放在兩度到四度的低溫環(huán)境中,所以最好是放在冰箱的冷藏室中。

如果沒有冰箱,可以先把猴頭菇曬干或者是烘干水分后,在放在通風(fēng)干燥的環(huán)境下保存也可以的。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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