越來越多的上班族知道自己每天在高強度的工作壓力之下，身體都會呈現亞健康狀態。因此，就會吃很多的營養素和一些新鮮的蔬菜水果汁來調節自己的身體。那么，西蘭花能榨汁吃嗎？

西蘭花最好不要榨汁吃，并非每一種蔬菜都適合直接生食，有些蔬菜最好放在開水里焯一焯再吃；有些蔬菜則必須煮得熟透后再食用，西蘭花就是其中的一種。

另外，西蘭花的用來榨汁的話，水分也不是很多，會比較浪費西蘭花的營養。