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新鮮黃花菜有毒嗎

新鮮黃花菜有毒嗎

新鮮黃花菜之所以被大家嫌棄,正是因?yàn)樗卸荆≡谛锣l(xiāng)的黃花菜中有一種叫做秋水仙素的毒素,它可以抑制細(xì)胞的生長(zhǎng),因此它曾被用作抑制癌細(xì)胞,不過(guò)同時(shí)它也會(huì)波及到正常的細(xì)胞,因此對(duì)身體是有害的,一次食用100克以上的鮮黃花菜就能引發(fā)中毒癥狀,輕微中毒癥狀就是惡心、嘔吐、拉稀以及腹痛等,嚴(yán)重的會(huì)發(fā)生肌肉疼痛無(wú)力、手指腳趾麻木、不正常的瘀傷或者流血等,而需要知道的是765毫克的秋水仙素可能會(huì)致命,所以新鮮黃花菜是有毒的,我們?cè)谑秤们皯?yīng)該先處理好。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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