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白蘿卜的品種

白蘿卜的品種

對于許多料理大師來說,他們不僅會做出美味的菜肴,還能將有關此菜肴的相關知識說的一清二楚,這樣對于他的烹飪選材是十分有利的。我們雖然不能成為大師級別的人物,但是我們同樣也要學習了解相關知識,這樣我們在做菜時才能更加得心應手。現在,我們就一起來普及一下關于白蘿卜品種的知識吧。白蘿卜的品種主要有以下幾種:

1、花葉大白蘿卜。花葉大白蘿卜是中國農業科學院蔬菜花卉研究所由韓國引入的品種。特征特性:葉簇半匍匐,花葉深裂,每株有葉25片左右。每片葉有5-7個小裂葉,肉質根全白,錐形,長35厘米,粗8厘米,1/3露出地面,單根重800克左右,品質細嫩,水分多,甜脆,可生食。畝產3000千克左右。

2、春雷白蘿卜是從日本引入的一代雜交種。中熟,止住長勢強。葉片直立。葉色黃綠。適宜密植。肉質根筒狀,長38到40cm,直徑7到8cm,表皮光滑,根頭黃綠,口感甜脆。商品性好。是內銷和出口的優良品種??共⌒灾械?。冬性強。最適于冷涼地4~5播,6~7月收。也可用于中間地1月下旬~3月播,5月~6月上旬收的小拱棚栽培。

3、白玉大根是由日本進口的雜交一代白蘿卜新品種,我縣武陵鄉于2006年進行反季節種植取得成功,每畝平均產量3500~4000千克。該品種屬于低溫膨大型。生育期60到70天。皮純白色。根圓筒形。根長35到40cm,根莖8到9cm。單根重1.2到1.5千克。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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