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白蘿卜湯的功效

白蘿卜湯的功效

  

白蘿卜是我們日常生活中非常常見的一種食材,它不僅價格便宜而且食用簡單方便。看到這里,相信有很多朋友都會問:“那白蘿卜到底有什么特殊的功效值得我們向大家介紹呢?”“冬天的蘿卜夏天的姜”這一俗語就明了的告訴了我們:白蘿卜就相當于冬天人參,是非常有滋補功效的。今天,我們就為大家介紹一下關于白蘿卜湯的功效。

首先,它能增強機體免疫功能,這是因為蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強人們機體的免疫功能,提高抗病能力;其次,幫助消化,這主要是因為蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化;另外,白蘿卜可以幫助我們促進營養物質的吸收,蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;最后,這也是最重要的一點,白蘿卜可以防癌抗癌,對于此主要是緣于蘿卜中含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞,此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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