孕婦能吃洋蔥胡蘿卜炒牛肉嗎？其實，孕婦是可以吃洋蔥胡蘿卜炒牛肉的，除非是個另有特殊體質的孕婦，一般來說是可以吃洋蔥胡蘿卜炒牛肉的。而洋蔥胡蘿卜炒牛肉這道菜當中的胡蘿卜含豐富的維他命A、B、C，還是產婦的最佳菜肴哦。

1、孕婦可以適量食用洋蔥，但是一次不宜食用過多，容易引起目糊和發熱。準媽媽在做這道菜時可以少放或不放洋蔥就沒問題了。

2、胡蘿卜素是有利胎兒發育的，內有大量的維生素A，和維生C，維C是可以提高抵抗力的。維A可以促進胎兒的視力發育的。在懷孕期營養要全面一點，不能專吃一樣，要多吃點維生素。

3、牛肉含人體所需多種必需氨基酸、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鐵、磷等成分，具有補脾和胃、益氣增血、強筋壯骨的作用，適合孕婦食用。不過對牛肉過敏的孕婦不宜食用。

4、營養學家建議懷孕期間的孕婦，從懷孕后到妊娠結束，都應該堅持一個星期吃1-2次瘦牛肉，每次食用的數量應該從次60到100克不等。