土豆營養價值豐富，作為一種食材，廣為老百姓們所認可，是深受人們喜愛的食物。尤其在過去的艱苦年代，土豆還是人們充饑的很好的米糧替代物，不僅可以填飽肚子，還可以攝取多種營養元素，保證身體機能的運轉能夠順利進行。除此之外，土豆片還具有消炎的作用。下面，我們就來給大家介紹看看吧！

土豆作為中草藥的一種，被中醫用作和胃健中、解毒消腫的天然藥物。馬鈴薯性平味甘，具有抗感染、解毒、消腫鎮痛、緩解痙攣、促進細胞再生和傷口愈合等作用，對人體無刺激，副作用小。以土豆片貼敷患處的方法來消除紅腫及疼痛已經廣為人知，并有顯著效果。臨床

常用土豆片來緩解腫瘤病人因化療而導致的外周靜脈輸液外滲性損傷，而且效果比50%硫酸鎂更有效，即使長期使用也不會產生消炎止痛膏的毒副作用及依賴性。但是土豆片在使用上存在一定弊端，如必須現切現用、貼敷時需經常更換、水份容易蒸發等，使用上存在一定的不便。

因此，朋友們可以先將土豆切片放入攪拌機粉碎后，用棉片沾上飽滿的汁敷再發炎腫痛的地方。尤其是在夏天，如果日曬后臉部發紅、發痛，可將棉片先在冰箱里冷藏后再用。而且，用不完的土豆汁可以先冷藏在冰箱里，等到需要用的時候再拿出來用，非常方便！