玉米是生活中一種常見的粗糧，而烤玉米更是年輕人尤其是小孩子喜歡的一種吃法。我們都知道，玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)，一般的人吃玉米都會(huì)有很多益處。不過(guò)，盡管玉米的營(yíng)養(yǎng)很豐富，也還是有一部分人是不能吃烤玉米的。下面媽網(wǎng)百科為我們講解一下哪些人人不能吃烤玉米。

1、糖尿病患者

由于玉米的品種比較多，雖然糖尿病患者吃玉米對(duì)于尿糖的改善會(huì)有幫助，但是有一些玉米品種糖尿病患者還是少吃為妙，例如甜玉米，甜玉米所含有的可溶性糖比較高，其中大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖，食用后易使血糖上升。

2、缺鈣、鐵等元素的人群

由于玉米中含有植酸和食物纖維，它們會(huì)在人體內(nèi)結(jié)合形成沉淀，阻礙機(jī)體對(duì)礦物質(zhì)的吸收。

3、患消化系統(tǒng)疾病的人群

如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進(jìn)食大量玉米易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。

4、免疫力低下的人群

如果長(zhǎng)期每天攝入的纖維素超過(guò)50克，會(huì)使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。