綠豆薏米百合湯是一款富含多種營養的養生湯品，不僅味道清香甘甜，而且營養價值很高。綠豆、薏米、和百合都是家中常備的粗糧食材，因此綠豆薏米百合湯的材料簡單，而且制作也不難，那下面我們一起看看綠豆薏米百合湯的做法如何？

綠豆薏米百合湯的主要材料包括200克綠豆，100克薏米，20克鮮百合。綠豆薏米百合湯的調料有適量的冰糖和適量的水。

綠豆薏米百合湯的做法：

1、現將綠豆、薏米和百合等材料用清水洗干凈。

2、先將綠豆放入清水中浸泡大約2個小時。

2、待綠豆浸泡好之后，往湯鍋中加入適量的清水，然后放入已經浸泡好的綠豆，然后用大火煮開煮沸，再轉小火慢熬。

3、再放入薏米煮制，大概半小時之后就可以加入冰糖調味。

4、最后飄撒上百合片，這樣一道美味可口的綠豆薏米百合湯就好做了。

綠豆薏米百合湯要做的好喝，就要注意一些烹調小訣竅，綠豆不宜煮開，而且要和薏米分開下鍋。綠豆薏米百合湯，無論男女老少，都可以食用。而且，綠豆薏米百合粥具有多重功效，具有清熱解毒，美容降壓的功效。