肉末土豆泥對于絕大部分吃過肉末土豆泥的人來說都覺得很好吃。為了更方便吃到肉末土豆泥，吃到最干凈、最美味的肉末土豆泥。最好的辦法和途徑就是自己學(xué)會做肉末土豆泥。下面我們就一起來學(xué)會肉末土豆泥做法吧。

首先準備好適量的土豆、瘦豬肉、雞精、色拉油、食鹽、姜、料酒、蒜末、淀粉、糖和紅椒等材料，接下來就要按照以下步驟進行。

1、土豆去皮洗凈切片，上鍋蒸熟。

2、用榨汁機攪拌土豆成泥狀，然后加入少許的鹽、雞精進行初步的調(diào)味。

3、把瘦豬肉絞成肉末，絞時可加入少許的色拉油。

4、鍋里放入色拉油，放入姜末炒出香味，放入肉末，烹入料酒翻炒，放入蒜末。

5、在碗里放入鹽、淀粉、糖、雞精和少許的清水調(diào)成汁，倒入炒好的肉末中。

6、把炒好的肉末澆在土豆泥上，然后灑上香蔥末、紅椒末。

看了以上的三個步驟大家是不是都覺得做肉末土豆泥很簡單呢？對的，做這種肉末土豆泥就是那么的簡單，沒有一點基礎(chǔ)的人，只要按照以上的步驟進行就會做出美味的肉末土豆泥了。各位喜歡吃肉末土豆泥的你們，動起手來吧，一起品嘗美味、健康的食物。