西紅柿炒土豆片酸甜可口，十分美味，那么處在孕期的準媽媽們同樣可以享用這道美味嗎？

西紅柿炒土豆片是對孕婦非常好的一道菜，西紅柿補充維生素，土豆在法國被稱為地下蘋果，含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能，還有大量膳食纖維，因為西紅柿的酸和土豆的粘稠混合，紅白色彩的搭配，會引起孕婦的食欲，同時酸味也是孕期最受歡迎的味道，可以放心食用，建議土豆食用時要去皮洗凈，炒制完熟。

土豆是沒有禁忌的安全食物，孕婦喜歡吃很好。土豆里除了含豐富的維生素，主要的成分是淀粉，淀粉到體內在需要的時候就會轉化成糖分，孕婦如果特別需要吃土豆，每天吃很多，可以考慮吃點補充血糖或者高熱量的食物，當然保持吃土豆也是非常好的，不過不要吃長芽的那種。

但是需要注意的是不能吃未成熟的西紅柿。因為青色的西紅柿含有大量的有毒番茄堿，孕婦食用后，會出現惡心、嘔吐、全身乏力等中毒癥狀，對胎兒的發育有害。

這道菜中番茄的酸味能夠很好的緩解孕婦的不適癥狀，使孕婦的胃口變好，營養更加均衡，這樣對準媽媽和寶寶的發育都有一定的好處。