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快熟燕麥片與即食燕麥片的區別

快熟燕麥片與即食燕麥片的區別

現在,市場上有越來越多燕麥片,同時又分成很多不同種類。很多人都會迷惑,快熟燕麥片和即食燕麥片到底有什么區別?

其實,快熟燕麥片與即食燕麥片的不同,主要體現在制作工藝上。快熟燕麥片是先將燕麥粒經過蒸煮后再烘烤,然后每粒燕麥粒切碎成三份,再蒸煮一次和碾平后直接切成薄片。而即食燕麥片則是經過焗烤,同時添加烤過的香味,從而減低燕麥片的水份,將來煮食時,可以更快吸收水份。然后跟快熟燕麥片一樣,每粒燕麥粒會切碎成三份,再蒸煮和碾平。由于烤制溫度較高,燕麥片亦較薄,當加入滾水后,便會即時煮熟。

快熟燕麥片與即食燕麥片的根本區別是燕麥粒沒經打碎,而是直接切成薄片。所以,這種燕麥片是需要烹煮的,但因為也經過烘烤,所以烹調時間比生燕麥要短。這種燕麥片一般沒有添加物,比即食燕麥片更為健康一些,但因為經過加工,營養也會損失一點。不過因為它方便好煮,仍然值得向繁忙的都市人推薦。

現在,大家應該分清快熟燕麥片與即食燕麥片的區別了吧,大家可以根據自己喜好來決定選擇哪類燕麥片。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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