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喝糯小米養(yǎng)胃嗎

喝糯小米養(yǎng)胃嗎


常聽(tīng)人說(shuō)“喝粥養(yǎng)胃”,這是因?yàn)楹戎嗄軌蛏哐牵艽龠M(jìn)胃酸分泌,有利于食物的消化。那喝糯小米同樣養(yǎng)胃嗎?

粥是流質(zhì)食物,不需要咀嚼充分就可快速進(jìn)入胃腸中,分解成葡萄糖被人體吸收,降低人體腸胃負(fù)擔(dān);又能促進(jìn)胃酸分泌,有助于食物的消化吸收,還能提升血糖。因此“喝粥養(yǎng)胃”在這方面看是對(duì)的。糯小米,味甘性平,熬成的粥能養(yǎng)胃和中。但僅有糯小米的粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,而是要與其他材料如小米、紅棗、山藥、蓮子等混合熬煮,營(yíng)養(yǎng)才更豐富,效果才更佳。現(xiàn)在為大家推薦一種養(yǎng)胃的糯小米粥:粳米、糯米各100克,紅棗10枚,熟牛肚200克,牛肉湯1000毫升,少許蔥姜末,文火煮成粥,加少量麻油、味精后即可。該粥有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)中益氣的功效。

但不是所有的人喝糯小米粥都養(yǎng)胃,喝粥養(yǎng)胃是因人而異的。就拿容易燒心、反酸的胃食管返流患者和胃酸分泌過(guò)多的消化性潰瘍患者來(lái)說(shuō),喝粥可能傷及食道,有加重病情的嫌疑。所以這樣的患者適宜吃些半固體的食物、饅頭之類的弱堿性食物,中和胃酸,保護(hù)胃部。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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