苦蕎麥茶價格這么平民化，功效與作用也這么多，是不是就意味著人人都可以飲用呢？非也非也。究竟哪類人群適宜飲用苦蕎麥茶呢？

1、三高人士

苦蕎麥茶可降糖降脂，長期食用對糖尿病、高脂血癥有良好的醫療保健作用。

2、經常坐或者駕駛汽車的人士

苦蕎茶富含各種人體必需的維生素、礦物質，及其特有的多酚類化合物，可以有效地抗疲勞和抗缺血作用，預防因為久坐而產生相關的病癥，比如三高等。

3、精神緊張的腦力勞動者

苦蕎茶含有18種天然氨基酸，能有效地消除疲勞和抗缺血病癥，從而有效地增強人體免疫力。

4、飲酒過量人士

苦蕎茶對飲酒過量人士極具保健作用，能有效地保護胃粘膜，并且對肝具有明顯的保護作用。

5、習慣性便秘者

苦蕎茶中的食物纖維遠遠高于小麥和大米，具有整腸通便、清除體內毒素的良好功效，是人體消化系統的清道夫。

6、愛美女士

苦蕎茶富含生物類黃酮，特別是槲皮素，具有抗衰老、降血脂等，并且具有抗衰老的作用，還具有抑制脂肪堆積、改善便秘的功效。