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大芋頭的適宜人群

大芋頭的適宜人群

芋頭是很多人都很喜歡吃的一種食物,芋頭可以做出很多美味的美食,像是土豆泥就很受小朋友們的喜歡,但是吃芋頭也有需要注意的事項的。那么大芋頭的適宜人群有哪些呢?

1、特別適合身體虛弱者食用;

2、對于有痰、敏性體質(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食;同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。

3、芋頭忌于香蕉同食。

4、芋頭既可作為主食蒸熟蘸糖食用,又可用來制作菜肴、點心,因此是人們喜愛的根莖類食品;

5、芋頭烹調時一定要烹熟,否則其中的黏液會刺激咽喉;

6、芋頭的黏液中含有一種復雜的化合物,遇熱能被分解,這種物質對機體有治療作用,但對皮膚黏膜有強的刺激,因此在剝洗芋頭時,手部皮膚會發癢,在火上烤一烤就可緩解,所以剝洗芋頭時最好戴上手套。



* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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