廣式香腸是腌制品，其中的鹽分含量較高，而且比較油膩，因此不是適合每個(gè)人吃的。由于香腸中含有亞硝酸鹽等化學(xué)成分，因此建議小孩和孕婦要少吃，膽固醇含量也較高，老人也要慎吃。另外，肝腎功能不全的人也要盡量不吃香腸。廣式香腸炒飯這類(lèi)食物可以適當(dāng)食用，但是我們?cè)谌粘Ｉ钪羞€是應(yīng)該多吃新鮮的蔬菜，因?yàn)樨S富的營(yíng)養(yǎng)和維生素都是來(lái)源于新鮮蔬菜水果，而一些腌制品要盡量少吃為好。