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番茄意式通心粉

番茄意式通心粉

番茄意式通心粉,美味可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,是很多年輕人喜愛(ài)的西方美食。番茄意式通心粉的做法很簡(jiǎn)單,只要掌握好通心粉煮的時(shí)間和火候,其他方面就沒(méi)有太大的問(wèn)題了。在制作西方食品的時(shí)候,最常用到的是橄欖油,所以,想要讓你的番茄意式通心粉更加美味,請(qǐng)先準(zhǔn)備好一支橄欖油吧。

番茄意式通心粉的做法。

主料:意大利通心粉(250克)、番茄(5只)、雞蛋(3只)、蒜末(半湯匙)

調(diào)料:橄欖油油(6湯匙)、蠔油(1/2湯匙)、生粉(1/3湯匙)、番茄沙司(2湯匙)、白糖(2湯匙)、鹽(1湯匙)

做法:

1、番茄洗凈去蒂,切成塊狀。

2、雞蛋打入碗內(nèi),加入1/2湯匙蠔油和1/3湯匙生粉,打散成蛋液。

3、燒熱3湯匙油,炒香蒜末,倒入番茄快炒至出汁,注入1碗清水?dāng)噭蛑蠓校男』馉F煮10分鐘。

4、取一平底鍋,燒熱3湯匙油,倒入蛋液攤勻,以小火煎至雙面成金黃色。

5、加入2湯匙番茄沙司、2湯匙白糖和1/3湯匙鹽調(diào)味。

6、將蛋餅切成條狀,倒入番茄汁中攪拌均勻。

7、燒開(kāi)鍋內(nèi)的水,加入1湯匙鹽,放入通心粉加蓋以中火煮7~8分鐘。

8、煮至通心粉八成熟,撈起過(guò)冷河瀝干水。

9、將煮好的通心粉倒入番茄汁中炒勻,以小火續(xù)煮1分鐘,即可出鍋。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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