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小土豆的注意事項

小土豆的注意事項

平時的飲食中,我們要多留意學習各種食物的注意事項。為了更加科學健康的吃小土豆,下面與大家分享的是吃小土豆的注意事項。

1、如果是表皮發綠,長了長芽的土豆里面都含有大量的龍葵素,吃了很可能導致人體中毒,不能食用。

2、吃土豆要把皮去掉,有芽眼的地方也應該挖干凈,因為芽眼是土豆毒素容易囤積的地方。

3、土豆切開后很容易氧化變黑,這個是屬于正常現象,不會對人體帶來危害。

4、可以把切好的土豆放進水里泡一些,把多余的淀粉去除掉。

5、不要削掉太多的土豆皮,越薄越好,因為土豆皮下的肉質富含營養,去皮后,如果還沒開始煮,可以放入浸入冷水中,再往水中滴幾滴醋,可以使土豆潔白。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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