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酸辣土豆絲的營養(yǎng)價值

酸辣土豆絲的營養(yǎng)價值

酸辣土豆絲熱量較低,營養(yǎng)價值卻不低,常吃酸辣土豆絲,身體倍兒棒!不信的話,看看酸辣土豆絲的營養(yǎng)價值吧!

首先是酸辣土豆絲中的辣椒。辣椒含有豐富的維生素等,食用辣椒,能增加飯量,增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀,還可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇。辣椒還含有一種物殊物質(zhì),能加速新陳代謝,促進荷爾蒙分泌,保健皮膚。

其次是酸辣土豆絲中的食用醋。醋在食用后可增加胃酸的濃度,生津開胃,增加食欲。醋還能抑制過氧化脂物質(zhì)的產(chǎn)生,消除過氧化自由基和皮膚潤潔、美容保健和防止色素沉淀。

最后是酸辣土豆絲中的土豆。土豆含鉀和維生素極多,對消化不良和預(yù)防中風(fēng)等、降低血壓有顯著功效。研究分析,酸辣土豆絲對腸胃和心臟都有益處。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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