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酸辣土豆絲的熱量

酸辣土豆絲的熱量

很多人都喜歡吃酸辣土豆絲這一道辣菜,但是也有人認為土豆含淀粉量太高,吃太多土豆會變胖,因此會控制自己少吃酸辣土豆絲。其實酸辣土豆絲的熱量并不高。

據了解,酸辣土豆絲的熱量(以100克可食部分計)為120大卡。也就是說,每吃完100克的酸辣土豆絲,游泳游個8分鐘也就消耗完這些熱量了。酸辣土豆絲其實是減肥食物。

另外,炒是使用最廣泛的一種烹調方法,用油量的高低決定著食物熱量的高低,因此,如果在減肥期間擔心熱量太高的話,建議食用清淡少油的清炒菜肴。

炒酸辣土豆絲的話,可以這么做:

1、將土豆削皮切細絲,泡在水中洗去淀粉。炒前撈出,瀝干水分。

2、將青、紅辣椒去籽去蒂,切成細絲,將干辣椒切絲備用。

3、炒鍋上火,加入花生油燒熱,放蔥絲爆鍋,加入干辣椒炒香,再加入青紅椒絲、土豆絲。4、鍋內食材炒至八成熟時加入精鹽和味精調味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。

減肥的小伙伴可以放心吃酸辣土豆絲啦!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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