麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品，是用普通的麥子和一些東西加工而成的，它曾經是第一種被工業(yè)化生產的早餐谷物食品。那用麥片煮粥對于我們吃的人，有些什么功效呢？下面咱們一起隨媽網百科來了解下，麥片粥的功效吧。

麥片的功效，吃高纖維麥片可降低得高胰島素血癥的男性體內胰島素的產生，并且能降低血糖。吃麥片作早餐的女性與選擇其他早餐食品或干脆不吃早飯的女性相比，前者體重輕于后者的幾率比較高。研究者認為，這可能與麥片里富含的纖維、維生素和礦物質成分有關。

麥片減肥方面的功效，原味純麥片沒有添加蔗糖、鹽、香精等原料，不會產生額外的熱量，所以，原味麥片最適合減肥的MM飲用。

在選購麥片方面也是有技巧的哦，怎么選購好些呢？媽網百科為你解答，要仔細觀察麥片的原料，會發(fā)現其中大致可以分為兩類：一部分以小麥、大米、玉米等為主要谷物，另一部分以燕麥片為主要谷物。前者的營養(yǎng)價值總體而言低于燕麥片，因此應盡量選擇燕麥為原料的麥片。絕大多數麥片的包裝袋上都標注有營養(yǎng)成分表，包括熱量、蛋白質、碳水化合物、脂肪和纖維等各類指標。選擇時應特別注意每100克麥片中所含的各類營養(yǎng)成分的分量。