“奶油燉菜”相信大多數(shù)朋友聽到時,都會出現(xiàn)一幅驚奇的表情。這主要是因為對于我們中國的許多普通朋友來說,奶油大多數(shù)是在吃蛋糕和冰淇淋時才會碰到。對于奶油燉菜這一名詞大多數(shù)人聞所未聞。現(xiàn)在我們就向大家介紹一下奶油燉菜是什么吧。

奶油燉菜這一菜肴名詞首先出現(xiàn)在小說《深夜食堂》第十六話中。結合小說與情景,聽到奶油燉菜,大家首先想到的是寒冷的冬夜中暖暖的溫情。親情就像是那碗暖暖的奶油燉菜，除了暖胃還讓人萬分貼心。放了黃油與淡奶油，平凡的蔬菜和雞肉就會變得無比香濃，而經(jīng)過細心地搭配食材，又會在甫一端上桌，就點亮視覺上的享受。看上去如此誘人的一碗奶油燉菜，會讓你嗅到它那迷人的香氣。奶油燉菜的主要食材有雞腿肉430g，胡蘿卜50g，香菇90g，土豆140g，圓蔥50g，黃油，小麥粉，牛奶，料酒，黑胡椒碎粒等等。