黑加侖是黑色的，所以才叫黑加侖，黑色水果具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)功效，這是其它顏色水果比擬不了的。黑葡萄皮是可食用的，黑加侖類(lèi)似葡萄。最開(kāi)始人們食用黑加侖的時(shí)候就未剝皮直接連皮吃黑加侖。現(xiàn)代社會(huì)，黑加侖由于殺蟲(chóng)劑的濫用在食用時(shí)，請(qǐng)注意一定要清洗干凈。此外食用黑加侖時(shí)還有其它注意事項(xiàng)：

１、吃黑加侖后不能立刻喝水

吃黑加侖后立刻喝水，不到一刻鐘可能會(huì)引起腹瀉。這是因?yàn)楹诩觼霰旧碛型ū銤?rùn)腸之功效，吃完黑加侖立即喝水，黑加侖與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動(dòng)，就產(chǎn)生腹瀉。

２、黑加侖不要和牛奶同吃

牛奶里的有些成分會(huì)和黑加侖里含有的維生素C反應(yīng)，對(duì)胃有傷害，兩樣同時(shí)服用也會(huì)拉肚子，嚴(yán)重者還會(huì)嘔吐。

３、吃海鮮后別吃黑加侖

在吃海鮮的同時(shí)吃黑加侖、石榴、柿子等，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

４、吃黑加侖不宜過(guò)量

由于黑加侖的含糖很高，糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄。女人在孕期要提防糖尿病，因此食用黑加侖應(yīng)適量。在食用黑加侖后應(yīng)間隔4小時(shí)后再吃水產(chǎn)品為宜，以免形成難以吸收的物質(zhì)，對(duì)身體造成影響。

５、吃黑加侖后一定要漱口

有些黑加侖含有多種發(fā)酵糖類(lèi)物質(zhì)，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的黑加侖殘?jiān)讓?duì)牙齒有害。