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奶豆腐的營養(yǎng)價(jià)值

奶豆腐的營養(yǎng)價(jià)值

奶豆腐,草原人的最愛,不僅營養(yǎng)價(jià)值高,而且能保存久,作為漫長冬天的儲備。奶豆腐可以用羊奶、牛奶或者馬奶發(fā)酵而成,所以口味有點(diǎn)酸,而且不是一般的酸。酸味十足的奶豆腐,營養(yǎng)價(jià)值也是杠杠的,其蛋白質(zhì)含量高達(dá)據(jù)70.84%,據(jù)分析,0.1公斤奶豆腐相當(dāng)于0.5公斤優(yōu)質(zhì)白面粉的營養(yǎng)。

奶豆腐不僅蛋白質(zhì)豐富,還富含氨基酸以及其它對身體有益的微量元素。不僅營養(yǎng)豐富,還能提高免疫力,女性吃了皮膚還會變好了,棒棒噠。口味獨(dú)特的奶豆腐是草原人們所喜愛的食物之一,有些美味是外人難以理解,但是當(dāng)?shù)厝藚s十分愛吃,或許有時(shí)候食物并不是食物那么簡單,而是一種感情的歸宿。

奶豆腐已經(jīng)褪去了牛奶的純白,變成黃色的外表,外形酷似奶酪,口感十分松軟,令人難以抵擋其魅力。奶豆腐也算是一道難得的美味,可以做成人見人愛的拔絲奶豆腐,也可以做出令人垂涎欲滴的甜點(diǎn),如杏仁奶豆腐,果汁奶豆腐等,吃貨再也Hold不住了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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