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奶豆腐怎么保存

奶豆腐怎么保存

奶豆腐和豆腐一樣在適宜的溫度才能保留其風味,如果放在溫度較高的地方,可能會變餿。一般將奶豆腐放在冰箱中冷藏是可以的,超市里的奶酪都是放在開放的冷凍箱里,避免其變質。保存奶豆腐,溫度不宜過高或過低,溫度過高變餿是必然的,而溫度過低奶豆腐就會結成冰塊,這樣可能是影響其口感。奶豆腐還是早吃為好,而且要密封冷藏,在兩個星期內吃完是最好的。

如果不嫌麻煩,也可以先切小塊然后刨絲,再轉入保鮮袋中密封后放入冰箱,這樣更為方便。最好放置1-2個星期就開吃吧,可以用奶豆腐做成各種甜品,或者是做一道甜蜜粘牙的拔絲奶豆腐,味道真是極好的。如果沒胃口吃飯,可以做一道楊梅奶豆腐,清涼冰霜酸甜,刺激到胃部之后可以食欲大增呢。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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