葵花籽的熱量是比較高的，每100克(去皮)葵花籽所含的熱量約為610千卡, 要高于同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉等所含的熱量，所以常吃葵花籽可以提高身體抵御寒冷的能力，變得更抗凍。但是恰恰因為葵花籽熱量較高，所以不宜多食，以每日50克為宜，肥胖者更應該注意。