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雞腿菇怎么洗

雞腿菇怎么洗

雞腿菇富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高人體免疫力、調低血壓、緩沖貧血、有利于人體生長發育等作用功效。雞腿菇所含有的蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。除此之外,雞腿菇也富含纖維素,具有可以使人有飽食感的作用效,它可以有利于人們減肥。一般情況下進食后還可刺激胃腸道,幫助消化,防止大便干燥,可防治便秘、痔瘡等疾病??墒潜娝苤?,任何菌菇類食用之前都是需要清洗干凈的,那么雞腿菇怎么清洗好呢,怎樣清洗雞腿菇更干凈呢?

1、如果雞腿菇的根部有硬塊就需要先用刀子削去,再用清洗沖洗。

2、炒菜之前,需要先用熱水焯一下。

3、清洗之前也需要注意雞腿菇是否有蟲蛀,霉斑,雜質。

4、把雞腿菇先用水沖洗完畢后,也可以用些水浸泡一下。

5、清洗的時候還要注意不管是菌蓋、菌褶還是菌柄,都需要仔細清洗干凈哦。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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