紅棗、銀耳以及蓮子都是一種極具營養價值的食物，那么銀耳、蓮子以及紅棗搭配在一起又有什么營養價值呢？現在我們一起來看一下紅棗銀耳蓮子湯的營養價值：

1、有保肝作用，能夠提高肝臟解毒功能。

2、因為銀耳富含維生素D，可以防止人體鈣的流失，對生長發育十分有益。

3、蓮子具有降血壓，強心的功效。蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

4、棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，另外還有益智健腦、增強食欲。