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秈米怎么做好吃

秈米怎么做好吃

在了解秈米的營養價值之后,相信大家已經迫不及待的想知道秈米怎么做好吃了。將秈米煮成粥,無疑是一個不錯的選擇。下面我們來介紹兩種秈米粥的做法,尤其適合體虛或久病初愈的人群。

一、蘿卜秈米粥

原料:秈米50克,大白蘿卜1個。

制法:將蘿卜煮熟,絞汁去渣,用蘿卜汁加水煮粥。

功效:宜為常食肥甘厚味、消化能力又較弱者食用,肥胖者尤可常食。

二、空心菜瘦肉粥

材料:秈米、空心菜、荸薺、瘦豬肉、豬油(煉制)、鹽、味精。

做法:1、秈米淘洗干凈,用冷水浸泡;空心菜擇洗干凈,拍破菜梗,切成蓉;瘦豬肉洗凈,剁成肉末;荸薺去皮洗凈,切成碎粒;

2、鍋內加入清水,放入秈米,先用旺火燒開;

3、待米粒快開花時加入肉末、荸薺粒、空心菜,并調入豬油、鹽及味精調味;

4、繼續煮至米爛肉熟即可。

功效:春季養生、清熱解毒利尿、糖尿病調理。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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