孩子是媽媽身上掉下的一塊肉，所以媽媽們平日里最掛在心上的就是孩子的飲食起居，最關心的就是孩子有沒有吃得好睡得飽。但是吃飽睡好了，不代表孩子就能夠攝取到均衡全面的營養，不代表孩子就吃得好。特別是對于一些人體所需的微量元素，如果作為家長，平日里給孩子安排膳食的時候沒有注意搭配微量元素比較豐富的食物，特別是鐵元素的攝入不足會對孩子的成長發育造成非常不利的影響。

鐵元素的足量攝取可以保證嬰幼兒正常的生長發育，保證嬰幼兒可以健康的成長。因此，家長們除了注意在膳食中保證孩子的鐵元素攝入之外，還要密切注意孩子的生長狀況。因為有些時候孩子的生長發育速度快了，膳食中就算能夠注意搭配含有豐富鐵元素的食物，但是畢竟不能精確地計算出孩子所吸收到的鐵元素是否符合需求量，所以家長們平時還要密切留意孩子的生長發育情況和精神狀況。

如果孩子的皮膚黏膜蒼白，特別是口唇、口腔黏膜、眼瞼、甲床、手掌部位的蒼白現象最為明顯，同時伴有精神不振，對周圍環境反應差，或者孩子有時候會特別煩躁不安、頭昏、耳鳴或者記憶力減退等不適癥狀，家長們就得引起足夠的重視了，最好帶孩子到醫生那里檢查一下，是否出現了缺鐵癥狀。