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雞腿菇的功效與作用

雞腿菇的功效與作用

雞腿菇是雞腿蘑的俗稱,由于雞腿菇集營養(yǎng),保健,食療于一身,具有高蛋白,低脂肪等的優(yōu)良特性。一直以來深受人們的喜愛,并且被譽(yù)為“菌中新秀”。那么,相信大家都想了解雞腿菇具體的功效與作用,接下來就一起來了解一下吧。

1、雞腿菇富含碳水化合物。具有構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)、儲存和提供熱能、維持大腦功能必須的能源、調(diào)節(jié)脂肪代謝、提供膳食纖維、節(jié)約蛋白質(zhì)以及解毒、增強(qiáng)腸道等的功效。

2、雞腿菇富含蛋白質(zhì)。具有維持鉀鈉平衡、幫助人體消除水腫、提高免疫力、調(diào)低血壓、緩沖貧血以及有利于人體生長發(fā)育等功效作用。其次蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素,為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。

3、雞腿菇含多種氨基酸和維生素。可調(diào)節(jié)新陳代謝、起到鎮(zhèn)靜安神的作用。雞腿菇還含有多種具有調(diào)節(jié)功能的維生素和礦物素元素,參與體內(nèi)糖代謝,降低血糖、并能調(diào)節(jié)血脂的功效作用。尤其是對糖尿病人和高血脂患者有保健作用,是糖尿病人的理想食品。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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