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涼拌雞腿菇的做法

涼拌雞腿菇的做法

其實涼拌菜還是有益于身體健康的哦。雞腿菇是一種藥用菌。味甘滑性平,有益脾胃、清心安神、治痔等功效。經(jīng)常食用有助消化、增加食欲和治療痔瘡的作用。如果大家喜歡吃菌菇類涼拌菜又想有益身體健康、增強自身免疫力的話,不妨嘗試做一做涼拌雞腿菇,涼拌雞腿菇味道也很美味的哦。涼拌雞腿菇的具體做法步驟是:

1、準備雞腿菇以及各種涼拌材料

2、把水煮沸之后,將洗凈的雞腿菇上屜蒸10分鐘,盛出后晾涼備用。

3、將青椒,大蒜,西紅柿等用火烤熟,注意青椒烤的時候以這樣微微起皮為最好,然后剝掉外皮就可以了,西紅柿也一樣。

4、雞腿菇?jīng)鐾钢笏撼砷L條,同時把涼拌配料切碎

5、最后加鹽,醋,麻油拌勻后淋上少許香油,再撒上蔥花。如果你覺得天氣比較熱些,可以把按照上面步驟做好的雞腿菇放進冰箱里再鎮(zhèn)一會兒,不過也可以這樣直接吃哦。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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