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發(fā)菜的藥用價(jià)值

發(fā)菜的藥用價(jià)值

江蘺科植物江蘺的藻體。又稱海菜、線菜、海面線、發(fā)菜。我國(guó)沿海各地均有分布。夏、秋季采收,然后干燥備用。


發(fā)菜可以利小便,清熱,軟堅(jiān)散結(jié),理腸除垢,消滯降壓。據(jù)中醫(yī)書籍中介紹,發(fā)菜對(duì)甲狀腺腫大,淋巴結(jié)核、腳氣病、鼻出血、缺鐵性貧血、高血壓和婦科病等都有一定的療效。發(fā)菜的顏色很黑,不好看,但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高,用發(fā)菜煮湯做菜,可以補(bǔ)血。研究發(fā)現(xiàn),發(fā)菜還具有驅(qū)蛔蟲、降血脂功效。它還有清腸胃、助消化的作用。動(dòng)手術(shù)后的病人,吃一些發(fā)菜,傷口能較快愈合。

除此之外,發(fā)菜還具有降血壓,調(diào)節(jié)神經(jīng)等多種作用,是高血壓,冠心病、高血脂病患者的理想食物。發(fā)菜在醫(yī)藥上用途甚廣,民間常用發(fā)菜來治療佝僂病、婦女病、痢疾、高血壓、氣管炎、鼻出血、營(yíng)養(yǎng)不良等病,尤其手術(shù)后食用,對(duì)促進(jìn)傷口愈合有特殊效果。所以發(fā)菜又是一種名貴的珍稀保健蔬菜。

產(chǎn)后孕婦補(bǔ)血:發(fā)菜色黑似發(fā),質(zhì)地較發(fā)粗而滑,內(nèi)含鐵質(zhì)所以能補(bǔ)血,常吃又能使發(fā)烏黑。產(chǎn)后孕婦可用發(fā)菜煮湯做菜,作為補(bǔ)血之用。綜上所述,發(fā)菜是十分有價(jià)值的。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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