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苤藍(lán)的作用功效

苤藍(lán)的作用功效

你知道苤藍(lán)有什么作用功效嗎?想必你定會(huì)說(shuō)苤藍(lán)是介于大頭菜和包心菜之間的蔬菜,可以拿來(lái)清蒸當(dāng)做小菜,或切絲做成涼拌沙拉。就是用作人們蔬菜食用呀。沒(méi)錯(cuò),你只是說(shuō)對(duì)了其一。其二呢,苤藍(lán)又名球莖甘藍(lán),俗名擘藍(lán)、玉蔓青、天津叫撇列、 東北叫不留客、人頭疙瘩。聽(tīng)到這個(gè)名字,就知道它不同凡響了,它含有豐富的維生素C,大量的水分及纖維素,維生素E都是對(duì)人體有著不一樣的作用和效果。苤藍(lán)的作用和功效有哪些呢?

1、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)

苤藍(lán)含大量水分和膳食纖維,可寬腸通便,防治便秘,排除毒素。

2、防癌抗癌

苤藍(lán)還含有豐富的維生素E,有增強(qiáng)人體免疫功能的作用。所含微量元素鉬,能抑制亞硝酸胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。

3、緩解胃病

苤藍(lán)維生素含量十分豐富,尤其是鮮品絞汁服用,對(duì)胃病有治療作。其所含的維生素C等招牌營(yíng)養(yǎng)素,有止痛生肌的作用,能促進(jìn)胃與十二指腸潰瘍的愈合。

4、止咳化痰

苤藍(lán)還有止咳化痰、清神明目、醒酒降火的作用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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